bu çok sevdiğim şarkı sözlerini sizlerle paylaşmak istedim

OY YARİM

Oy yarim oy arkadaşım

Karanlık gecenin yıldızı,soğuk kalplerin umudu

Göremiyorum,benden uzaksın..

''Özgürlük umudu için

Dağa çıktı,gelmez artık..''

Oy yarim oy arkadaşım

Gençlik ömrüm nerde,gönlümün umudu nerde

Küstüler dönmemek üzere gittiler..

Gözlerimi çıkardılar,gönlümü,cigerimi yaktılar

Hayal ve düşlerimi sattılar..

''Biz yine baş kaldırdık,kanımızda yaşadık

Yaşam sevdasını filizledik..''

YAKINDA ALLAH'IN İZNİYLE YEĞENİM OLCAK BABANNESİ BATTANİYE ÖRDÜ

GÖNÜL

Bağından her güzel bir gül seçerdi,
Bundan mı sarardın soldun,ey gönül?
Kadınlar geçerdi,kızlar geçerdi,
Bir zaman aşk için yoldun,ey gönül!

Dünyaya baksan da gülümser gibi
Uzuyor hayatın bir keder gibi,
Ellerde dolaşan kadehler gibi
Yıllarca boşaldın,doldun,ey gönül!

Çare yok,matemin çok derinse de,
Hasretin tükenmez yaşın dinse de.
Gençliği hoş geçti,eğlendinse de
Sanmam ki bahtiyar oldun,ey gönül!

Faruk Nafiz Çamlıbel

NİCE MUTLU YILLARA ABİCİM SENİ ÇOK SEVİYORUM

YANINDA OLAMASAKDA SENİNLEYİZ ABİCİM BİR GÜN BU HASRETLİK BİTİCEK KAVUŞACAGIZ İNŞ DÜNYAYA GELECEK OLAN YAVRUNLA VE YENGEMLE UZUN ÖMÜRLER DİLİYORUM SİZLERE MUTLULUKLAR SİZİN OLSUN ÖPTÜM

YAPRAK SARMASI

MALZEMELER:
500 gr yaprak
1 Su Bardağı pirinç
1 Su bardağı süzleme(kırık pirinç)
2 Adet kuru soğan
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı pul biberi
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Miktar dere otu
1 Miktar maydonoz
1 Miktar nane
HAZIRLANIŞI:
Malzemeleri karıştırıyorsun ve yaprakların içine bir miktar ilave edip sarıyoruz az su ilave ederek pişiriyoruz pişmeye yakın tavaya bir miktar sıvı yag koyup 1 yemek kaşıgı salçayı kavuruyoruz 1 kaç dk daha pişirip ocaktan alıyoruz
AFİYET OLSUN

KISIR

MALZEMELER:
2 Su bardağı ince bulgur
1 Adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 miktar yeşil soğan
1 miktar kıvırcık
1 miktar maydanoz
1 talı kaşığı karabiber
1 tatlı kaiığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kısırı az miktarda kaynar su ile ıslatalım suyunu çekince sıvı yağda kuru soğanı soteliyoruz ve bulgura ilave ediyoruz baharatlarıda ilave ettikten sonra yedirinceye kadar karıştırıyoruz en son yeşillikleri ve sarımsagını ve limonu ilave ediyoruz
AFİYET OLSUN.....

MANTI

MALZEMELER:
2 Su bardağı un
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
Ilık su
İÇİ İÇİN:
250 gr kıyma
1 Adet kurusoğan
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Unu yunurtayı ve tuzu bir kaba alarak ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek katı bir homur elde ediyoruz iç malzemsini hepsini yugurum mantımızı açtıktan sonra kare şeklinde kesip içlerine iç malzememizi koyoruz ve üçgen şeklinde kapatıyoruz
AFİYET OLSUN....