NİCE MUTLU YILLARA ABİCİM SENİ ÇOK SEVİYORUM

YANINDA OLAMASAKDA SENİNLEYİZ ABİCİM BİR GÜN BU HASRETLİK BİTİCEK KAVUŞACAGIZ İNŞ DÜNYAYA GELECEK OLAN YAVRUNLA VE YENGEMLE UZUN ÖMÜRLER DİLİYORUM SİZLERE MUTLULUKLAR SİZİN OLSUN ÖPTÜM

YAPRAK SARMASI

MALZEMELER:
500 gr yaprak
1 Su Bardağı pirinç
1 Su bardağı süzleme(kırık pirinç)
2 Adet kuru soğan
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı pul biberi
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Miktar dere otu
1 Miktar maydonoz
1 Miktar nane
HAZIRLANIŞI:
Malzemeleri karıştırıyorsun ve yaprakların içine bir miktar ilave edip sarıyoruz az su ilave ederek pişiriyoruz pişmeye yakın tavaya bir miktar sıvı yag koyup 1 yemek kaşıgı salçayı kavuruyoruz 1 kaç dk daha pişirip ocaktan alıyoruz
AFİYET OLSUN

KISIR

MALZEMELER:
2 Su bardağı ince bulgur
1 Adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 miktar yeşil soğan
1 miktar kıvırcık
1 miktar maydanoz
1 talı kaşığı karabiber
1 tatlı kaiığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kısırı az miktarda kaynar su ile ıslatalım suyunu çekince sıvı yağda kuru soğanı soteliyoruz ve bulgura ilave ediyoruz baharatlarıda ilave ettikten sonra yedirinceye kadar karıştırıyoruz en son yeşillikleri ve sarımsagını ve limonu ilave ediyoruz
AFİYET OLSUN.....

MANTI

MALZEMELER:
2 Su bardağı un
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
Ilık su
İÇİ İÇİN:
250 gr kıyma
1 Adet kurusoğan
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Unu yunurtayı ve tuzu bir kaba alarak ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek katı bir homur elde ediyoruz iç malzemsini hepsini yugurum mantımızı açtıktan sonra kare şeklinde kesip içlerine iç malzememizi koyoruz ve üçgen şeklinde kapatıyoruz
AFİYET OLSUN....

KARIŞIK PİZZA

MALZEMELER:
2 Su bardağı un
1 Yemek kaşığı kuru maya
2 Yemek kaşığı salça
Ilık su,tuz
ÜZERİ İÇİN:
3 Adet sivri biber
10 Dilim salam
10 Dilim sucuk
10 Dilim sosis
45 Dilim mantar
2 Adet domates
Rendeleniş kaşar
Beyaz peynir
2 adet yumurta
HAZIRLANIŞI:
Hamuru için unu bir kaba koyalım ortasını havuz gibi açıp mayayı ve ılık suyu,salça ve tuzu ilave edelim cıvık bir hamur elde edip üzerine un serpip bir süre bekletelim sonra tepsiye döşedikten sonra üzerine malzemeleri koyduktan sonra yumurta kaşar ve beyaz peyniri karıştıralım üzerine ilave edip önceden ısıtılmış fırında pişirelim
AFİYET OLSUN.....

MUTLU YILLAR NEŞEM

BİTANESİNDEN BİTANESİNE
İYİKİ VARSIN CANIM ABLACIĞIM
HER NE KADAR YANINDA OLAMASAMDA
HEP SENİNLEYİM
BU KALPTEN ASLA ÇIKMAYACAKSIN
SENİ SEVİYORUM

ELMALI PASTA

MALZEMELER:
1Paket margarin(oda sıcaklıgında)
1Yemek kaşığı yoğurt
1Kahve fincanı pudra şekeri
3Su bardaağından fazla un
1Paket kabartma tozu
İÇİ İÇİN:
2-3 Adet elma
1 Tatlı kaşıgı tarçın
1 Yemek kaşığı toz şeker
1 Miktar ceviz
1 Miktar pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
Margarini ve diger malzemeleri ilave ederek yoğuruyoruz.Hamuru daire şeklinde açtıktan sonra üçgen şekilde kesip içine rendeleyip hazırlmış oldugumu zelmaları koyup kapatıyoruz içine koyup fırında pişiriyoruz fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ilave ediyoruz kurabiyemiz servise hazırdır

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN,,,,,

SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

sevgi aşk ölüm



Sevgi; Dogan bebegin anayla bulusmasidir sevgi
Tarladaki mahsülün hasat zamanidir sevgi
Damlalarin deryalarla kucaklasmasidir sevgi
Anayi babayi cani feda etmektir sevgi
Kalpten bağlı olanın sevdiğine kavuşmasıdır sevgi

Ask Arinin çiçege olan sevgisi gibidir ask
Topragin suya hasreti gibidir ask
Yesilin günesi bekleyisi gibidir ask
Hz. Ebu Bekir in yakarisi gibidir ask
Daha neler neler aşk herşeydir Kalbi olana

Ölüm Yeni bir baslangic ve sonsuzluktur ölüm
Salih kullarin, korkusuzlarin arzusudur ölüm
Rasulullah`a hasretle yananlarin kavusmasidir ölüm
Yaradan MEVLA ya SEVGİDİR AŞKTIR kavusmadir ÖLÜM
ölüm herşeydir herşeyin başlangıcıdır bitişi değil

KİRPİ KEK

MAZEMELER:
4 adet yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un
Yarım fincan su
Yarım paket kabartma tozu
2 kaşık kakao
Krema:

2 poşet krem şanti
350 ml. süt
40 gr. rendelenmiş bitter çikolata
Islatmak için:

1 su bardağı süt
1 poşet vanilya
1 tatlı kaşığı nescafe
Yapılışı:
ÜZERİ İÇİN:
Yumurtaları şeker ile 5 dk. kadar çırpın.Su, un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip çok az karıştırın.
Fırın tepsisine hamuru döküp 180 C derecde ısıtılmış fırında yakalşık 15 dk. pişirin.Pişen pandispanyayı fırından alıp üzerini örtün.Ilık hale gelince istediğiniz büyüklükte bir bardak ile kesin.
Kestiğiniz parçaları ayrı bir tepsiye alıp üzerlerini nescafe ve vanilya ile karıştırdığınız süt ile ıslatın.
Krem şantiyi çırpıp çikolata rendesini ekleyin.Bu kremadan keklerinizin üzerlerine birer yemek kaşığı dolusu tepeleme koyun.
Kalan kek parçalarını kum haline gelene kadar rondo dan çekin.Pastalarınızın üzerini bununla tamamen kaplayıp,üzerlerine muzu koyalım bir kaç saat buzdolabında bekletip servis yapın.
AFİYET OLSUN....

ŞEKERFARE

MALZEMELER:
1 adet margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
2 avuç irmik
1 adet kabartma tozu
yeteri kadar un
ŞERBETİ:
1 Kase şeker
1.5 kase su
ÜZERİ İÇİN:
Ceviz
YAPILIŞI:
Malzemeleri kulak memesi kıvamında olmak üzere yoğuruyoruz ve yuvar yapıp üzerine ceviz koyuyoruz ve fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz piştikten sonra şerbetimizi şekerfaremiz soğuduktan sonra şerbet sıcak olarak dökülür afiyet bal şeker olsun

MUTLU YILLAR BABACIĞIM

Bir babam var
Temiz kalpli
Yaşamamı sağlar benim
Onun sayesinde yaşıyorum bu dünyada
iyki varsın seni seviyorum canım babacığım