BORANA
MALZEMESİ:
1 adet yumurta
1 miktar kıvırcık
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
biraz tuz
ÜZERİ İÇİN:
nane
pul biberi
zeytin yagı
HAZIRLANIŞI:
Yumurtayı haşlayın, kıvırcığı ince ince doğradıktan sonra sarımsağı ezerek yoğurda ilave edin. Yumurtayı servis tabağına alıp küçük parçalara bölün. Üzerine kıvırcığı ve tuzu ekleyin ve sarımsaklı yoğurdu üzerine ilave edelim. En son olarak; nane,pulbiberi ve zeytin yagını süsleyerek servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN…