9 Haziran 2010 Çarşamba
6 Eylül 2009 Pazar
Kastamonu'nun Tosya ilçesinde bir başkadır ramazan
Kastamonu'nun Tosya ilçesinde ramazan gelince ilk akla gelen keşkekdir fırınlar açılır.Her gün sabah cabalara keşkek,patates,et,v.s istediginiz herşeyi hazırlayıp fırana götürüyorsunuz.Hazırlanmış cabalar fırınlanır ve iftara yakın fırınlar açılır.İftar heyacanı zaten dorukta koşuşturmakçok güzel ve cabalarda fırından geldikten sonra top atılması ve ezanın okunması beklenir.Bu arada gençler eglenceler yapar sonra teravih namazı ve sonrası eğlenceler olur.HAYIRLI RAMAZANLAR....
30 Ağustos 2009 Pazar
İNCİR TATLISI
MALZEMELER:10 Adet kuru incir
10 Adet ceviz içi
2 Çay bardğı süt
1/2 Çay bardğı toz şeker
ŞERBETİ İÇİN:1 Kase toz şeker
1.5 Kase su
YAPILIŞI :Kuru incirlerin içini açıp cevizle dolduyoruz ve tavaya dizip üzerine sütü ve toz şekeri ilave ediyoruz bir taşım kaynatıyoruz.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN....
TAŞ KADAYIF(Tosya yöresine ait)
MALZEMELER: 250 gr taş kadayıf
3 Adet yumurta
Üzeri için ceviz
Kızartmak için sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:1 Kase toz şeker
1 Kase su
HAZIRLANIŞI:3 Adet yumurtayı kırıp bulaştırılır.Yumurtalı ekmek şeklinde kızartılarak önceden hazırlanan soguk şerbete atılır.Biraz beklettikten sora servis yapılır.İsteğe bağlı olarak ceviz,kaymak,hindistan cevizi üzerine dökülür.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUNNN!!!!
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)