MALZEMELER:
2 Su bardağı ince bulgur
1 Adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 miktar yeşil soğan
1 miktar kıvırcık
1 miktar maydanoz
1 talı kaşığı karabiber
1 tatlı kaiığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kısırı az miktarda kaynar su ile ıslatalım suyunu çekince sıvı yağda kuru soğanı soteliyoruz ve bulgura ilave ediyoruz baharatlarıda ilave ettikten sonra yedirinceye kadar karıştırıyoruz en son yeşillikleri ve sarımsagını ve limonu ilave ediyoruz
AFİYET OLSUN.....
3 yorum:
gülücügüm o tabagi ben alsam herhalde kizmassin demi cünkü herseye dayanirim kisira dayanamam yerim yani canim eline saglik
canım kısırı görünce ağzım sulandı....çok severimde..bol limonlu nefis olur..
ellerine sağlık canım...
kısıra bayılırım.enfes görünüyor.ellerinize saglık sevgiler
Yorum Gönder